Držovický ovčí pastýř, 140 - 160 g

Zrající dohřívaný ovčí sýr, lisovaný. 100 % ovčí mléko, zraje cca 3 měsíce v menších formách, jedná se o typ španělského sýru Manchego, ale nevyrábíme ho v originální formě se vzorem, prodává se v 140 - 160 gramových přířezech;